Ail des Ours Sauvage

L’ail des ours s’ajoute aux salades ou se prépare en pesto,dans les sauces. On peut l’inclure également  dans les vinaigrettes, le fromage blanc, le beurre, les huiles. Il se marie parfaitement avec les fromages, les viandes rouges et les volailles, les poissons ainsi que la majorité des légumes.

Origine : Plante coupée en France

 Reste:  6 Mise à jour le: 17/07/2020

 

4,40 €

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Herbes Sauvages

Les Herbes sauvages agrémenteront tous vos plats: Viandes, poissons, salades, oeufs, sauces.

Description: Orties, ail des ours, serpolet, sariette, livèche

Reste:   38 Mise à jour le: 17/07/2020

Herbes Sauvages

4,40 €

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Gomasio

Ce mélange conviendra parfaitement pour vos planchas, poissons ainsi que la cuisine asiatique

 

Description: Sésame grillé, Nigelle, Pavot, Sel fin de Guérande

Allergène: Sésame

 

Reste: 7 mise à jour le:20/05/2020

Gomasio

4,40 €

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Cumin en graines

Le cumin en graines agrémentera tous vos plats que ce soit en préparation ou avec vos crudités.

Origine: Inde

 

Reste: 1 mise à jour le: 17/06/2020

Cumin graines

4,40 €

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Graines de Sésame blanche et noire

Les graines de sésame peuvent aussi bien accompagner une salade, que vos sushis ou dans un cake.

Allergène: Sésame

 

Reste: 1 mise à jour le: 20/05/2020

Gomasio

4,40 €

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Echalotes Semoule

L'échalote rose a une saveur douce. Quelque soit la variété, l’échalote déshydratée s’utilise en remplacement de l'échalote fraîche.

On l’utilise pratiquement dans toutes les cuisines pour les sauces, les marinades…

Origine : France

Reste: 3 Mise à jour le:17/07/2020

Echalotes Semoule

3,90 €

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Bruschetta

Ce mélange convient parfaitement sur un toast au fromage, dans une salade. sur des pâtes, dans des boulettes ou du pain de viande,…

Description :
 Tomates, poivrons, basilic, origan, oignon, échalote, ail, poivre

Origine : Italie

Allergène: Trace de gluten

Reste:  4  Mise à jour le:23/07/2020

 

 

 

Bruschetta

4,40 €

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Mélange Guacamole

 

Le mélange d’épices et d’aromates de cet assaisonnement permet la préparation du guacamole mais pas seulement il peut également être utilisé pour agrémenter une volaille ou une sauce. Se marie très bien avec des légumes grillés.

 

Description : oignons, cumin, poivrons, piments, ail, coriandre,…

Origine : Mexique

 

Reste:   1  Mise à jour le: 17/06/2020

 

 

Mélange Guacamole

4,40 €

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Poivronnade Rouge

La poivronnade peut s’utiliser de différentes manières : dans une sauce, dans un flan catalan, avec un poisson en papillote, et bien d’autres choses. N’hésitez pas à en mettre dans vos plats, abusez-en!

 

Description : poivrons Norah, oignons rôtis, poivre blanc, ail,…

Origine : Espagne

Allergène: Traces de Gluten

 

Reste:  5    Mise à jour le  17/07/2020

 

Poivronnade Rouge

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Paprika doux fumé

Le paprika agrémentera  tous vos plats mais avec un goût plus particulier étant donné que celui-ci est fumé.

Origine: Espagne

 

Reste:  3  Mise à jour le: 23/07/2020

 

 

 

Paprika doux fumé

4,40 €

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Epices pour Pâtes

Un assaisonement à base de sel marin et d'herbes qui donnera une saveur du sud à vos sauces bolognaises ou vos pâtes,...

 

Description : Sel épicé, Paprika, Echalote, Ail, Basilic, sucre,...

 

Reste: 2     Mise à jour le: 17/06/2020

 

Epices pour Pâtes

3,70 €

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Herbes à Pizza

Ce mélange d'herbes conviendra parfaitement pour vos pizza mais pas que... Il peut également convenir dans vos plats méditérannéen

 Description : Origan, basilic, poivrons rouges, oignons, ail,..

 

Reste:   1  Mise à jour le: 2/07/2020

 

Herbes à Pizza

3,70 €

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Mélange pour Wok

Un assaisonnement original destiné au wok, peut convenir dans les préparations asiatiques en tout genre

Description : Origan, basilic, thym, curry sel marin, sésame noir, badiane, piment, fenouil.

Allergène: Sésame & Moutarde

 

Reste:   5  Mise à jour le: 23/07/2020

 

Mélange pour Wok

4,40 €

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Ras-El-Hanout

L'épice qu'il vous faut pour vos couscous! Un subtil mélange d’herbes et épices des « Mille et une Nuits » qui parfumera riz, tajines, couscous, ragoûts mais pas que, il sublimera également vos rôtis, pain de viande, quiches,... 

Description : Curcuma, coriandre, cannelle, cumin, gingembre, basilic, ail, poivre, girofle, sel

 

Reste:   1   Mise à jour le: 23/07/2020

Ras-El-Hanout

4,40 €

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5 épices marocain

Un autre subtil mélange d’herbes et épices des « Mille et une Nuits » qui parfumera riz, tajines, couscous, ragoûts,… Le mélange est le même que le Ras-el-Hanout mais la cannelle est plus présente.

 Description : Cannelle, poivre, gingembre, curcuma, muscade,...

 

Reste:  2   Mise à jour le: 08/06/2020

 

 

5 épices marocain

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Axoa Espelette

Ce mélange à base du piment d'espelette venant directement du pays basque agrémentera tous vos plats que ce soit chaud ou froid.

Description: piment d'espelette, ail, poivrons, oignons, thym, persil

Origine: Pays Basque (France)

 

Reste:  2  Mise à jour le: 22/06/2020

 

Axoa Espelette

5,40 €

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Curcuma moulu

Le Curcuma moulu conviendra parfaitement pour les sauces, dans les potages, dans le risotto , dans les légumes,...

Origine: Madagascar

 

Reste:  1    Mise à jour le: 18/07/2020

 

Curcuma moulu

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Noix de muscade moulue

Cette noix fraîchement moulue rehausse la béchamel, les pommes de terres, légumes, champignons,...

Origine: Iles Moluques (Indonésie)

 

Reste:   0   Mise à jour le: 02/07/2020

Rassurez-vous je reviens bientôt

 

 

 

Noix de muscade moulue

5,20 €

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Pesto verde

Ce mélange "saveur" à réhydrater dans un peu d'huile d'olive conviendra parfaitement sur des toasts, sur une viande grillé, dans un mélange de tomates fraîches,..

Description: Basilic, pignons de pins, oignons, ail, origan, poivre, sel marin

 

Origine: Italie

Allergène: Traces de gluten

 

Reste:  4 Mise à jour le: 17/07/2020

 

Pesto verde

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Mélange Caribou

Le mélange caribou est idéal pour dorer et parfumer viandes et légumes… Un assaisonnement complet, sucré, salé et pimenté qui rehaussera vos plats d’une note gourmande d’oignons caramélisés. 

Ingrédients : Sucre de Canne, Sel Fumé, Poivre, Chicorée, Oignons, Paprika fumé, Ail, Coriandre, Genévrier,..

Origine: Canada

 

Reste 5 mise à jour le: 17/07/2020

 

Mélange Caribou

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Cannelle moulue

La cannelle de Ceylan est une des plus forte en goût, elle est principalement utilisée comme condiment dans les desserts et de liqueur, mais dans les plats salés également comme dans la cuisine indienne, orientale, ...

Origine : Sri Lanka

 

 Reste:   2   Mise à jour le 7/03/2020

 

Cannelle moulue

4,40 €

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Epice Speculoos

 Ce mélange d'épices conviendra parfaitement pour réaliser vos spéculoos.

Description: Cannelle, gingembre, coriandre, anis, badiane, jamaïque, Muscade

 

 Reste:   1   Mise à jour le: 17/06/2020

 

Cannelle moulue

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Curry Colombo

Ce mélange d’épices est très facile à utiliser et peut s’intégrer dans beaucoup de recettes traditionnelles comme aussi dans la cuisine moderne.

 

De plus il est très facile d’innover avec ce mélange. Dans des tagliatelles à la crème, dans un plat en sauce, dans un poisson, dans une salade accompagnée de petit dés d’ananas,...

 

Origine : Antilles

 

Reste 5 Mise à jour le: 23/07/2020 

Curry Colombo

4,40 €

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Massale de la Réunion

Ce doux mélange de curry conviendra parfaitement dans la cuisine indienne mais également asiatique. 

Origine: Ile de la réunion

 

Reste:   3 Mise à jour le: 23/07/2020

Masale de la Réunion

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Taandori Masala

Ce mélange indien conviendra parfaitement vos plats indiens

Origine: Inde

 

Reste:   6  Mise à jour le:23/07/2020

Masale de la Réunion

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Piment de Cayenne Moulu

Le piment de cayenne est le plus fort que nous avons dans notre épicerie fine. Il rehaussera fortement vos plats en tous genres

Origine: Inde

 

Reste:  0    Mise à jour le: 14/01/2020

N'hésitez pas à nous contacter afin de commander ce produit

 

Piment de Cayenne Moulu

4,10 €

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Piment Chili Merken

Originaire du Chili, cette spécialité des Indiens Mapuches, est composée de piment, coriandre et ail. Ce piment, à la saveur chaude et aux notes fumées, sera idéal sur les grillades, les tacos et le chili con carne et relever toutes vos préparations.

Origine : Indiens mapuche – Chili

 

Reste:   5    Mise à jour le: 17/07/2020

 

Piment Chili Merken

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