Granité de pastèque au rhum

Couper la pastèque en morceaux, enlever la peau ainsi que les grains.

Verser les cubes de pastèque dans une jatte avec le sucre (si la pastèque n'est passez sucrée), le jus de citron et le rhum extra.

Mixez à l'aide d'un mixeur ou d'un blender juqu'à l'obtention d'une texture homogène.

Verser dans un récipient et placer au congélateur durant 1h30

Mélanger à la fourchette environ toutes les demi heures durant 2h30 (voir d'avantage si le granité n'est pas pris)

Verser dans un verre

à cocktail et déposer 

quelques feuilles de

menthe